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Käsefachgeschäft

Artikel des Monats: Stöckli extra reif

Hier finden Sie unseren Artikel des Monats, den Laden-Hit und Aktionen.




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Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern i.E.

Telefon: +41 34 435 16 11

info@e-sk.ch

  • Öffnungszeiten

    Das Käsefachgeschäft ist täglich geöffnet (auch an Sonn- und Feiertagen).

    April-Oktober: 9:00-18:30 Uhr

    November-März: 9:00-17:00 Uhr


Artikel des Monats: Stöckli extra reif

Der Stöcklikäse ist der beste Beweis, dass alte Traditionen und Rezepte auch heute noch bewährt und beliebt sind. Der rund 8 kg schwere Käselaib ist etwas ganz Besonderes. Mit viel Erfahrung, Geschick und Fingerspitzengefühl wird er über dem offenen Feuer im Stöckli aus dem Jahr 1741 hergestellt. Nach rund 2 Stunden purer Handarbeit entsteht diese exklusive Spezialität. Den Stöcklikäse gibt es in drei verschiedenen Reifegraden:

Der Milde wurde für mindestens 4 Monate gelagert.

Der Reife wurde für mindestens 6 Monate gelagert.

Der Rezente wurde für mindestens 8 Monate gelagert.

Empfohlen von Ruth Gempeler, Mitarbeitende im Käsefachgeschäft

  • Hit im August

    Dröscherkäse
    100g CHF 3.30

  • Aktion im August

    Stöckli extra reif
    100g CHF 1.90 statt CHF 2.80


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