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Tägliche Attraktionen

Emmentaler AOP Produktion

Die tägliche Produktion des Emmentaler AOP




Emmentaler AOP Produktion

Kontaktinformationen

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern i.E.

Telefon: 034 435 16 11
Telefax: 034 425 01 51

  • Richtige Zeit

    Moderne Produktion: 10.00 Uhr

    Traditionelle Herstellung von Emmentaler AOP:

    14.00 Uhr Einlaben

    14.40 Uhr Mit Harfe Käsebruch schneiden.

     

    16.00 Uhr das Highlight: der Käse wird von Hand aus dem Kessi gehoben.


Mehrmals täglich produzieren wir den wohl berühmtesten Käse der Welt.

Im Hauptgebäude der Schaukäserei produzieren wir aus der Milch der Region den einzigartien Emmentaler AOP. Die Schaukäserei bietet die Möglichkeit zwei verschiedene Herstellungsmethoden zu beobachten. Die moderne (mit computergesteuerten Abfüllanlagen) sowie die traditionelle Herstellung per Hand.

Falls Sie im Emmental sind, müssen Sie dies erlebt haben!

Beachten Sie die Zeiten im rechten Kasten – so verpassen Sie die spannenden Momente nicht.

  • Live Kommentar

    Verpassen Sie das Highlight des Tages nicht.

    Um 16.00 Uhr kommentieren die Käserinnen und Käser Ihre Arbeit direkt aus der Produktion.

    (Sprache: Deutsch)

  • Mittendrin statt nur dabei

    Sie möchten mitten drin statt nur dabei sein?

    Fragen Sie nach der exklusiven Fachführung durh die heiligen Hallen der Produktion und der Käse Lager.

    Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und buchen Sie die Führung schon heute.

  • Emmentaler AOP kaufen

    Im Käsefachgeschäft der Schaukäserei bieten wir Ihnen eine Vielfalt des Emmentaler AOP in unterschiedlichen Reifegraden an. Lassen Sie sich von unseren Mitarbeiterinnen beraten und geniessen Sie die Charakteristika des Königs der Käse .


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Emmentaler AOP Produktion

Kontaktinformationen

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern i.E.

Telefon: 034 435 16 11
Telefax: 034 425 01 51

  • Richtige Zeit

    Moderne Produktion: 10.00 Uhr

    Traditionelle Herstellung von Emmentaler AOP:

    14.00 Uhr Einlaben

    14.40 Uhr Mit Harfe Käsebruch schneiden.

     

    16.00 Uhr das Highlight: der Käse wird von Hand aus dem Kessi gehoben.