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Käsefachgeschäft

Artikel des Monats: Eidgenoss

Hier finden Sie unseren Artikel des Monats, den Laden-Hit und Aktionen.




Kontaktinformationen

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern i.E.

Telefon: +41 34 435 16 11

info@e-sk.ch

  • Öffnungszeiten

    Das Käsefachgeschäft ist täglich geöffnet (auch an Sonn- und Feiertagen).

    April-Oktober: 9:00-18:30 Uhr

    November-März: 9:00-17:00 Uhr


Artikel des Monats: Emmentaler Eidgenoss

Der Emmentaler AOP ist unsere Passion. In unserem Käsefachgeschäft erwartet Sie die grösste Auswahl an verschiedenen Reifegraden.

Ein ganz besonderer ist der Emmentaler Eidgenoss. Er wird von Hand hergestellt und für mindestens 10 Monate gelagert. Dieser Emmentaler heisst Eidgenoss, weil er anlässlich des Eidgenössischen Schwingfests 2013 in Burgdorf kreiert wurde. Auch die Etikette wurde eigens für dieses Fest gestaltet und ziert nun jeden Eidgenoss Laib.

In der modernen Produktion der Emmentaler Schaukäserei wird, nebst der täglichen Produktionsmenge, täglich 1 Laib Emmentaler AOP Eidgenoss traditionell hergestellt. Das Highlight sehen Sie um 16.00 Uhr: Der Eidgenoss wird ausgezogen! Das heisst, die Käserinnen und Käser heben den Laib von Hand mit einem Tuch aus dem Kessi. Hier wird täglich viel Leidenschaft, Geschick und Muskelkraft aufgewendet für diesen besonderen Emmentaler. Und das schmeckt man! :-)

Empfohlen von Roswitha Schär, Mitarbeitende des Käsefachgeschäfts

 

 

  • Hit im September

    Garte-Chrütli Chäs

    100 g für CHF 3.25

  • Aktion im September

    Emmentaler AOP Eidgenoss

    100 gr für CHF 1.90 statt CHF 2.40

     

     


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Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern i.E.

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  • Öffnungszeiten

    Das Käsefachgeschäft ist täglich geöffnet (auch an Sonn- und Feiertagen).

    April-Oktober: 9:00-18:30 Uhr

    November-März: 9:00-17:00 Uhr