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Cheese production

Daily fresh cheese production

Every day at 2 pm you can make cheese




Contact information

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern i.E.

Telefon: 034 435 16 11
Telefax: 034 435 01 51

  • Admission

    Adult: CHF 10.-

    Adolescent from 12 to 17 years:  CHF 5.-

    Kids are free of charge until 11 years old.

    Please take note that the fresh cheese workshop is not wheelchair accessible.

     

     

  • Im Stöckli

    Das Öffentliche Frischkäsen findet im Untergeschoss des Stöcklis statt und ist dadurch nicht rollstuhlgänig.

  • Tipp: Kombi-Ticket

    Verpassen Sie nicht das neuste Highlight den audiovisuellen Rundgang Königsweg! Wenn Sie den Königsweg und den Frischkäse-Workshop besuchen, können Sie ein Kombi-Ticket zu folgendem Spezialpreis lösen:

    Kinder bis 11 jährig: kostenlos
    Jugendliche 12-17 jährig: CHF 10.00
    Erwachsene: CHF 18.00


There is no Fresh Cheese production on the 7th of October 2019. Thank you for your understanding.


Every day at 2 pm you can help during the fresh cheese production. Learn in one hour how milk becomes cheese. All in one - cheese training course and cheese experience in one hour.

  • Tickets

    You can purchase your ticket at the welcome desk of the show dairy.

    We can held up to 20 persons. If you want to go sure you also have the possibility to book your ticket today - make your reservation with an email.

  • Language

    Please be aware that the fresh cheese workshop is held in German. If you would like to join the group we can give you a translation sheet for the main steps at the welcome desk (available in English, French, Italian and Spanish).


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Contact information

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern i.E.

Telefon: 034 435 16 11
Telefax: 034 435 01 51

  • Admission

    Adult: CHF 10.-

    Adolescent from 12 to 17 years:  CHF 5.-

    Kids are free of charge until 11 years old.

    Please take note that the fresh cheese workshop is not wheelchair accessible.

     

     

  • Im Stöckli

    Das Öffentliche Frischkäsen findet im Untergeschoss des Stöcklis statt und ist dadurch nicht rollstuhlgänig.

  • Tipp: Kombi-Ticket

    Verpassen Sie nicht das neuste Highlight den audiovisuellen Rundgang Königsweg! Wenn Sie den Königsweg und den Frischkäse-Workshop besuchen, können Sie ein Kombi-Ticket zu folgendem Spezialpreis lösen:

    Kinder bis 11 jährig: kostenlos
    Jugendliche 12-17 jährig: CHF 10.00
    Erwachsene: CHF 18.00