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La journée parfaite

Vivez une journée parfaite à la fromagerie de démonstration de l'Emmental

Nos temps forts quotidiens, comme la production de l'Emmentaler AOP ou la visite du Chemin des Rois, vous offrent la possibilité de passer une journée agréable, riche en expériences et en souvenirs dans l'Emmental. Que ce soit en été, en hiver, sous la pluie ou sous le soleil, vous trouverez toujours chez nous les offres et les activités qui vous conviennent.

Petit déjeuner royal 9:00-11:00

Commencez la journée en vous détendant avec un délicieux petit-déjeuner dans notre restaurant et prenez des forces pour la journée.
Prendre le petit déjeuner

Production d'Emmentaler AOP 10:10+15:10

Plusieurs fois par jour, nous produisons le fromage sans doute le plus célèbre du monde. Observez la fabrication traditionnelle et regardez par-dessus l'épaule de nos fromagers et fromagères.
Production et horaires

Voie royale 9:00-17:00

Visitez le Chemin des Rois et découvrez l'histoire de la marque et la production de l'Emmentaler AOP lors d'une visite "digitionnelle" autoguidée.
Voie royale

Horaire du déjeuner 11:30-14:00

Le délicat parfum du fromage fondu ou des röstis dorés a-t-il atteint vos narines ? Alors il est temps de déguster un délicieux déjeuner avec les meilleurs ingrédients régionaux. Au restaurant ou à l'extérieur sur la terrasse ensoleillée.
Déjeuner

Atelier public sur le fromage frais 14:00-15:00

Participez à la production de fromage frais tous les jours à 14h00 - une expérience pour toute la famille.

Veuillez vous inscrire à l'information dès votre arrivée à la fromagerie de démonstration ou contactez-nous par mail ou par téléphone avant votre visite. Les places sont limitées.
Atelier de fromage frais

Aire de jeux pour enfants

L'aire de jeux se trouve juste à côté de la terrasse ensoleillée et est un véritable aimant avec son trampoline à fromage, sa roue de hamster et sa balançoire géante. La plupart du temps, on ne la quitte que pour aller voir les chèvres Schouchäsi ou pour savourer un bon dessert du restaurant. Juste à côté se trouve également le pâturage où l'on peut admirer les vaches qui paissent. Une expérience "fraîche" pour toute la famille.

Der perfekte Tag
Der perfekte Tag

Tour de découverte

Découvrez les autres points forts comme le beau Stöckli, le Spycher, le jardin ou l'ancienne fromagerie datant de 1900.
A seulement 10 minutes à pied, en suivant les chemins de randonnée en direction de Sumiswald, vous trouverez le beau Grand Tour Spot avec vue sur les collines de l'Emmental jusqu'aux montagnes de l'Oberland Eiger, Mönch et Jungfrau.

Et avez-vous déjà rendu visite aux adorables chèvres naines ? Vous pouvez acheter de la nourriture à l'information. :-)


Magasin de fromage

Pour les amateurs de fromage et les gourmets. Dans notre vitrine à fromages, vous trouverez le plus grand choix d'Emmentaler AOP et de nombreuses spécialités uniques de la fromagerie de démonstration et de l'Emmental. Pour de beaux et délicieux souvenirs d'une journée inoubliable à la fromagerie de démonstration de l'Emmental.
Magasin de fromage

Boulangerie de démonstration 

Visitez la boulangerie de démonstration dans l'ancienne fromagerie à chariot à feu et observez comment les délicieuses créations de pain et de dessert sont fabriquées. Une spécialité particulière de la boulangerie Meier sont les pâtes à longue fermentation, qui reposent jusqu'à 48 heures avant d'être travaillées.
Boulangerie de démonstration

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