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Der perfekte Tag

Erleben Sie den perfekten Tag in der Emmentaler Schaukäserei

Unsere täglichen Highlights wie die Emmentaler AOP Produktion oder der Besuch des Königswegs bieten Ihnen die Möglichkeit, einen schönen, erlebnisreichen und erinnerungsvollen Tag im Emmental zu verbringen. Egal ob Sommer, Winter, Regen oder Sonne - bei uns finden Sie immer die passenden Angebote und Aktivitäten.

Produktion Emmentaler AOP 10:10+15:10

Mehrmals täglich produzieren wir den wohl berühmtesten Käse der Welt. Beobachten Sie die traditionelle Herstellung und schauen Sie unseren Käserinnen und Käsern über die Schulter.
Produktion und Zeiten

Königsweg 9:00-17:00

Besuchen Sie den Königsweg und entdecken Sie auf der selbstgeführten «digitionellen» Tour die Geschichte der Marke und die Produktion des Emmentaler AOP.
Königsweg

Mittagszeit 11:30-14:00

Ist der feine Duft vom geschmolzenen Käse oder der goldgebratenen Rösti in der Nase angekommen? Dann ist es Zeit für ein feines Mittagessen mit besten regionalen Zutaten. Im Restaurant oder draussen auf der sonnigen Terrasse.
Mittagessen

Öffentliches Frischkäsen 14:00-15:00

Helfen Sie mit bei der Frischkäseproduktion täglich um 14:00 Uhr - ein Erlebnis für die ganze Familie.

Melden Sie sich bitte bei Ihrer Ankunft in der Schaukäserei an der Information an oder kontaktieren Sie uns vor Ihrem Besuch per Mail oder Telefon. Die Plätze sind begrenzt.
Frischkäse-Workshop

Kinderspielplatz

Der Spielplatz liegt direkt neben der Sonnenterrasse und ist ein wahrer Magnet mit seinem Käsetrampolin, dem Hamsterrad und der Riesenschaukel. Er wird meistens nur wieder verlassen, um die Schouchäsi-Ziegen zu besuchen oder ein feines Dessert aus dem Restaurant zu geniessen.  Direkt daneben ist auch die Weide, wo die grasenden Kühe bestaunt werden können. Ein rundum "kuhles" Erlebnis für die ganze Familie.

Der perfekte Tag
Der perfekte Tag

Entdeckungstour 

Entdecken Sie die weiter Highlights wie das schöne Stöckli, den Spycher, den Garten oder die ehemalige Käserei von 1900.
Nur 10 Gehminuten entfernt, den Wanderewegen in Richtung Sumiswald gefolgt, finden Sie den schönen Grand Tour Spot mit Blick über die Emmentaler Hügel bis zu den Oberländer Bergen Eiger, Mönch und Jungfrau.

Und haben Sie die herzigen Zwergziegen schon besucht? Futter gibt es bei der Information zu kaufen. 😍


Käsefachgeschäft 09.00 - 17.00

Für Käseliebhaber und Gourmets. In unserer Käsevitrine gibt es die grösste Auswahl an Emmentaler AOP und vielen einzigartigen Spezialitäten aus der Schaukäserei und dem Emmental. Für schöne und feine Erinnerungen an den unvergesslichen Tag in der Emmentaler Schaukäserei.
Käsefachgeschäft

Schaubäckerei

Besuchen Sie die Schaubäckerei in der alten Feuerwagen-Käserei und schauen Sie zu, wie die leckeren Brot- und Dessertkreationen hergestellt werden. Eine besondere Spezialität der Bäckerei Meier sind die langgeführten Teige, welche vor der Verarbeitung bis zu 48 Stunden ruhen.
Schaubäckerei

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