FAQ

Ja, der Laden, das Restaurant  und die verschiedenen Attraktionen sind 365 Tage im Jahr geöffnet.

Kostenpflichtige Parkplätze und vier Carparkplätze finden Sie direkt auf dem Gelände.

Ladestationen für E-Autos sind nicht vorhanden. Für die E-Bikes steht ein grosser Veloparkplatz mit Steckdosen zur Verfügung. Gemietete E-Bikes sind ausserdem im Hauptgebäude bei der Herzroute-Ladestation aufladbar. 

Die Emmentaler Schaukäserei ist mit einer Busverbindung an den öffentlichen Verkehr angeschlossen.
Die Bushaltestelle «Affoltern i.E., Dorf» ist 50 m von der Schaukäserei entfernt.
- Ab Bern/Zürich via Burgdorf, Hasle – Rüegsau erreichbar
- Ab Luzern via Huttwil erreichbar

Ja, die Innen- und Aussenbereiche der Emmentaler Schaukäserei sind rollstuhlgängig. Die Toiletten im oberen Stockwerk sind mit einem Lift erreichbar.

Ja, ein grosser Spielplatz im Käse-Look mit vielen spannenden Elementen ist vorhanden.

Wir haben ein grosses, offenes Gelände, wo Hunde gern gesehen sind. Im Hauptgebäude bitten wir Sie, die Tiere anzuleinen und nur im Restaurant mitzuführen (bitte nicht in den Laden mitnehmen). Im Königsweg und in den Wohnfässern sind Hunde nicht erlaubt.

Aktuell produzieren wir Montags-Donnerstags am Morgen (10:10 Uhr Abfüllen) sowie Freitags-Sonntags am Morgen und am Nachmittag (10:10 und 15:10 Uhr Abfüllen). Erfahren Sie hier mehr zu unseren Produktionszeiten.

Findet die Produktion morgens und nachmittags statt, ist das Beobachten der folgenden Prozesse besonders empfehlenswert:

• 10:10 Abfüllen: Die moderne Art den Käsebruch in die Presse zu füllen.
• 13:00 Einlaben: Der Milch wird der Wirkstoff Lab beigefügt und die Milch wird dick.
• 13:40 Vorkäsen: Die Gallerte wird mit der Harfe zerschnitten.
• 15:10 Abfüllen: Die moderne Art den Käsebruch in die Presse zu füllen.

Die Produktion ist kostenlos vom Laden aus ersichtlich während den Öffnungszeiten.

Die Antwort darauf finden Sie natürlich bei uns ;-) z.B. auf dem Königsweg, beim Frischkäse-Workshop oder bei einem Geführten Rundgang durch die Schaukäserei.

Der Königsweg ist eine selbstgeführte, audiovisuelle Tour rund um den Emmentaler Käse. Die Dauer beträgt rund 30 Minuten und Sie werden durch mehrere Räume im Innern der Schaukäserei geführt. Das Wetterunabhängige Erlebnis bietet bestes Infotainment für die ganze Familie in Deutsch, Englisch und Französisch. Weitere Informationen finden Sie hier: Königsweg

Einblick in die Käsekeller, wo die grossen Emmentaler-Laibe gelagert werden, erhalten Sie während dem Königsweg-Rundgang.

Im Laden erwartet Sie die grösste Käsetheke der Region mit rund 100 verschiedenen Sorten vom Emmentaler AOP und weiteren Schweizer Käsen. Eine Degustation von verschiedenen Emmentaler AOP Reifegraden ist im Königsweg inbegriffen. Möchten Sie einen bestimmten Käse aus der Theke probieren, so sprechen Sie gerne unser Team im Laden an.

Ja, direkt im Hauptgebäude mit Wintergarten und ausserdem eine sonnige Aussenterrasse mit Selbstbedienung. Die Öffnungszeiten sind von 9:00 bis 17:00 Uhr. Wir bieten durchgehend warme Küche an bis um 16:30 Uhr.

Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche und Ernährungsformen ein. Bitte sprechen Sie uns einfach an. Glutenfreies Brot zum Beispiel haben wir immer im Haus.

Jeweils Mittwochs, Samstags und Sonntags um 14:00 Uhr findet der Öffentliche Frischkäse-Workshop statt. Alle Informationen dazu finden Sie hier: Frischkäsen
Private Führungen sind auf Vorreservation für kleine und grosse Gruppen buchbar: Führung

Der Besuch der Emmentaler Schaukäserei ist sehr individuell. Wenn Sie die Königsweg-Tour machen, das Gelände anschauen und im Laden einkaufen, benötigen Sie rund ein bis zwei Stunden. Eine Pause im Restaurant sollten Sie aber auch einplanen, denn früher oder später bekommen Sie Lust auf ein feines Emmentaler Gericht. ;-)